I’m Growing a Farm in the Last of Days Chapter 805

  第805章 宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊

  实在找不到形容这种鲜嫩的感觉,Jing Shu 最后只比了个大拇指用最朴实的话赞扬:“鲜,嫩,滑溜溜的,又有点甜,太好吃了!”说着efficiently 将一整条鱼给炫干净了。

  静Boss 吃的好, 吴江便露出了满意的笑容,又接着说:“尝尝这广式文昌鸡,传统老菜很有名的,大又来头。”

  一盘铺着平平无奇普通的鸡肉块,每块鸡肉相隔配有一块鸡肝火腿,要三者一起放进嘴里。

  鸡肉滑嫩的味道配上一点火腿的咸,肝呢, 一嚼融了, 便散发出特有的肉香,所有的香味in this brief moment 爆发,激发了丰富的味蕾灵魂,两人各自咀嚼了一会儿回味这鸡肉的香。

  吴江才继续介绍:

  “鸡,虽然是普通的鸡,跟白切鸡一样煮熟,凉了之后将肉剔成这样一小块一小块的,用筷子压在肉上,用一勺一勺滚烫秘制的高汤浇淋它,给它冲熟,才能有这样的肉质味道。”

  “我说这鸡肉和普通的口感不一样,吃起来真的回味无穷。”Jing Shu 砸吧了一下嘴,回味了一下刚的味道,南方的食物好吃是好吃,就是秀气不够吃啊。

  一份鸡, 只取这么几块, 巴掌大的。

  哪像Jing Shu 他们家的大盘鸡,那真是一锅炖不下, 土豆辣子胡萝卜和鸡肉烧成的浓汤再下一锅子皮带面..

  咳。

  生盐焗响螺,用牙签将李子大小的螺肉挑旋转着完整的挑出来,去掉肝,a mouthful of food 下,螺肉被焗的有些干脆,加了秘制酱料后味道柔韧香脆有嚼劲,回味香醇和鲜咸味过了后有些回甜,香!!

  “再尝尝这脆皮烧鹅啦。”

  Jing Shu 夹起一块放入嘴middle grade 尝后说道:“这皮肉骨连而不脱,皮脆但肉嫩鲜滑,骨香肥而不腻,咀嚼起来回味香咸,吞咽后它的肥美肉汁还在留在齿中..”

  吴江竖起大拇指:“神点评。”

  羊城的名菜,被上了bits and pieces ,什么苹果珠上汤寖枸杞,红烧乳鸽,蜜汁叉烧,上汤焗龙虾等等等。

  待吃完了桌子上的菜肴,吴江clapped ,让服务员撤掉了空盘,用红轿子抬上了一只手臂大小、烤的红彤彤外焦里嫩的烤乳猪。

  吴江的心在滴血, 本来没有这一道大菜的,但是谁让他欠了静Boss 一个大人情呢?

  吴江introduced :“这道已经失传的烤乳猪系满汉全席中的主打特色菜,也是宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊。

  绝就绝在master 会用入化境的刀工在一分钟内帮小乳猪去骨留肉,然后用秘制medicinal soup 侵洗去膻提香,再使出还你漂漂拳快速击打让其肉质松软。撒匀腌料,再帮上上下下,里里外外每一个部位按摩揉捏,让其入味,抹上秘制酱料,在炭火中慢火炙烤,直到脆皮爆汁..”

  香气扑鼻,蘸上砂糖面酱..

  吴江一边说者,一边自己夹起了分割成一块块香酥脆软的肉块塞进嘴里,既然挽回不了那就吃回本吧!

  “ka-cha ”一声脆香,烤乳猪那酥脆的外皮完全崩碎,油汁爆出来的柔软酥嫩的肉质在嘴里咀嚼,吴江闭着眼睛慢慢回味着久违的味道,味蕾得到充分的满足升华,似乎一下子飘到了beyond the topmost clouds 让人恍惚迷离,吴江舒服的长叹一声。

  有这么夸张吗?

  Jing Shu 也抓起一块肉一口咬下,ka-cha 嚓的声音在嘴里响起,猪皮烤的酥脆入味,咀嚼了一会儿便有蜂蜜的香甜,又夹杂着咸香肥嫩的肉,丰富的口感层次让人忍不住闭起眼睛慢慢回味、啊,这烤的酥脆焦香的肉,可真好吃啊。

  两人再没说话,各自吃着烤乳猪,周围配了额外的蘸料和生菜、树叶一样的ninth layer 塔、大蒜之类的,也可以夹着吃,蘸着吃。

  酒足饭饱,Jing Shu 满足的打了个饱嗝。

  吴江也摊在椅子上不想动弹,原本按照二十人宴请规格的菜肴,被他们两人吃完了,他顶多吃了两人份,静Boss 一个人吃了18人的份。

  早就听说北边的饭量大,但是didn’t expect 这么大。

  真是恐怖如斯啊。

  “静总,我听张一诚说了,过几天你要去Once a month 的深圳Chamber of Commerce 赶集,不过那边的入场要验资过亿身价虚拟币的,重新申请很麻烦,正好我也需要购买一些东西,不如一起去?”吴江又打了个饱嗝说道。

  “好呀好呀,我正愁没人引路呢。那吴总,the past few days 就麻烦你了。”

  “小事一桩啦,刚好我们明天就出发,在周边玩两天啦,潮汕那边的生腌伱must 尝尝了,再感受一下顺德的饮食文化,很有趣的咯。”

  Jing Shu 小鸡啄米般的nodded ,正合心意呀。

  “就是..hehe cough cough 。”吴江有些sorry 的咳嗽两声,得到的回应是静Boss 的一个饱嗝,以及静Boss 不甚在意的回复:

  “吴总啦,我们都这么熟了,你有什就直接说,不用sorry ,能帮忙的我二话不说,不能帮忙的你说了也没用,所以你也不用特意迁就我的行程。”

  “那倒是没有,就是顺路,顺路。hehe ,静总,今天这事吧,我们查清楚了,又没有查清楚。

  但事情确实是人为的,有人眼馋卷烟厂这个大蛋糕,买通了厂子里的两个人,偷偷放出了几个蜱虫就是为了制造恶劣影响,不用想都知道他们是要取消我们的aptitude 。那两个人已经被我移交给上面了,虽然也没有查到背后的人,但是我有几个死对头,肯定是他们之一。”

  Jing Shu nodded ,和猜想的差不多。

  “我们厂子就暂且只能这样了,只能提高警惕,就是吧现在深圳厂子那边也怕出事啊,when the time comes 你再去深圳厂子给顺路掌appraisal ?

  关键呀,顺手给咱们培养几个能像静总您这么厉害、哦不,也不能指望向您这么厉害,就是有您one third 厉害的水准就够了。咱们几个厂子有备无患啊。”

  事情发生了不terrifying ,terrifying 的是没有解决的手段。

  这被蜱虫钻进身体啊,它乱钻。

  你划拉一刀子,蜱虫跑了,划拉一刀子,蜱虫跑了,人都划拉死了蜱虫没找出来,那可真是要命哦。

  (本章完)


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